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커피2

학교 밖 청소년 바리스타 자격증 수업 ASCA 국제 바리스타 자격증은 2021년부터 SCA 국제 바리스타 자격증에서 ASCA 국제 바리스타 자격증으로 변경되었으며, 글로벌 협회로 세계대회를 개최하는 검증된 협회입니다. 국제 바리스타 자격증을 취득하게 되면 한국 카페 취업과 더불어 외국에서도 아주 유용하게 쓰이는 자격증입니다. 기존에 진행된 바리스타 수업을 통해 많은 청소년들이 관심을 가지게 되었고 기관과 인접해있는 마산 , 창원, 진해를 벗어나 경남의 중,소도시에 거주하는 학교 밖 청소년들에게도 기회를 주고자 진행하게 되었습니다. 모집결과 밀양 꿈드림에 소속되어 있는 5명의 학교 밖 청소년들이 추축이 되어 시작하게 되었습니다. 열의가 가득한 청소년들에게 실제 현장의 소리를 들려주어 바리스타가 어떻게 활동하는지 현장의 분위기는 어떻게 대응하게.. 2022. 7. 26.
동티모르 커피 13톤 재고...더치 1병씩만 사주면 되는데... 한국YMCA 경남협의회와 마산YMCA가 동티모르 사메지역에서 자생하는 아라비카종 유기농 커피로 추출한 더치커피 특판행사를 진행합니다. 김해YMCA 사회적기업 아시아문화센터가 생산하는 동티모르 유기농 더치 커피 판매 수익금은 동티모르 자립을 지원하고 마산YMCA 청소년운동 및 시민운동 기금으로 일부 사용될 예정입니다. 한국YMCA는 지난 2005년부터 통티모르에서 공정무역 커피 사업을 시작하였습니다. 동티모르의 자립을 지원하기 위하여 지속적인 국내시장 개척과 소비확대를 위해 노력해오고 있습니다. 1회성 지원이 아니라 커피 생산과 가공의 모든 과정을 현지 주민들이 진행하는 완전 자립을 위한 지원을 목표로 하고 있습니다. 하지만 최근 한국YMCA의 동티모르 커피 국내 판매가 줄어들면서 작년에 수확한 그린빈 1.. 2016. 8. 31.